Acide malique

V426093-AMA

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L'acide malique (E-296) est un acidifiant utilisé pour corriger l’acidité dans les moûts et les vins
Il s’agit de l’acide malique D,L

Conseils : Dissoudre au préalable dans dix fois son poids de moût ou de vin, puis ajouter au volume total en assurant son homogénéisation.

		Informations article	Dimensions / Volume	Taille
		Réf : V426093-AMA-25 Acide malique : 25
		Réf : V426093-AMA-1 Acide malique : 1